21. absolvierte BÄKO-Workshops:
Highlights aus vergangenen Jahren

Die BÄKO als Wirtschaftsorganisation des backenden Handwerks
veranstaltet bereits seit 1989 jeweils jährlich im November den
BÄKO-Workshop, den viel beachteten Fachkongress der backenden
Branche. Gäste der Veranstaltung sind Unternehmer der Back-
branche, vom Bäcker um die Ecke bis zum Großbäcker, Zulieferer
für Backbetriebe, die regionalen BÄKO-Einkaufsgenossenschaften
sowie die Fachpresse. Jedes Jahr sind viele Fachleute aus der
Branche und Querdenker aus der Wirtschaft als Referenten verpflichtet.
Dazu auch immer wieder Bestseller-Autoren, Wissenschaftler, Sportler und weitere Prominente.

Der BÄKO-Workshop:
das Kommunikations-Highlight der backenden Branche.