Der Kultreporter der ARD „Alfons“ erklimmt zusammen mit seinem Puschelmikro die Bühne und bringt mit seinen „schrägen Fragen“ die Wahrheit ans Licht: „Baguette oder Schwarzbrot?“ Wird die Branche komplett umdenken müssen? Ein weiteres Highlight des diesjährigen BÄKO-Workshops ist der Besuch der Festung Marienberg. Gemeinsam wird die Festung hoch über der Residenzstadt Würzburg eingenommen und ein wahrhaft ritterliches Mahl mit zahlreichen Überraschungen und Unterhaltungselementen genossen. Schildwachen, Barden und Gaukler geleiten die Gäste ins Burginnere. Festes Schuhwerk wird empfohlen! ALFONS hat die Sommerzeit genutzt und ist für den BÄKO-Workshop mit spannenden Fragen auf die Straße gegangen. Zahlreiche zufällige und ahnungslose Passanten wurden von dem Kult-Fernsehreporter interviewt. Zum BÄKO-Workshop 2016 in Würzburg wird der Kabarettist die schönsten Interviews zu den brennenden, allerdings nicht ganz ernst gemeinten Fragen rund um das backende Handwerk zeigen. Einen kurzen Vorgeschmack gibt es mit dem ALFONS-Interview-Trailer bereits jetzt. Es erwarten Sie drei spannende Tage, mit inspirierenden Vorträgen, Diskussionen und Lösungsansätzen für die aktuellen Herausforderungen der Backbranche. Folgen Sie uns in unserem Blog oder auf Facebook unter. 06. November 2016 Willkommen in Würzburg Michael Wippler und Holger Knieling Gerriet Danz Innovationsexperte, Kommunikationscoach und Buchautor Ben Schulz Berater im Personal Branding, Agentur werdewelt Gepflegte Gespräche, informative Unterhaltung am Kommunikationsbüffet. 07. November 2016 Dr. Manuela Jacob-Niedballa Fachärztin für Arbeitsmedizin Lola Güldenberg Trend- und Konsumentenforschung Bernd Kütscher Direktor der Akademie des Deutschen Bäckerhandwerks, Weinheim Josef A. Hartmayer Betriebsberater des LIV Württemberg 07. November 2016 Anitra Eggler Digital-Therapeutin Es erwartet Sie ein Rittermahl auf der Festung Marienburg. Bitte bringen Sie festes Schuhwerk mit. 08. November 2016 Prof. Dr. Armin Nassehi Soziologe Prof. Dr. Thomas Jendrosch Verhaltensforscher Alfons Der Kultreporter der ARD.
Mensch und die Digitalisierung – Wie kriege ich´s gebacken?
Das Kommunikations-Highlight des Jahres steigt tief in die Welt der Digitalisierung ein und beleuchtet die Bedeutung der „Schnittstelle Mensch“ für das backende Handwerk, denn der Mensch bleibt auch in Zukunft der Dreh- und Angelpunkt, das Nadelöhr, durch das alle Informationen und Kommunikationen hindurch müssen.
Das sind die Top-Themen des 28. BÄKO-Workshops 2016 in Würzburg
Vom Handy versklavt – von E-Mails getrieben?
Die Marke „ICH“
Überall „CONNECTED“ es
Mythos Stress – Wege zu Leistungslust statt Leistungsfrust
Highlights 2016
Vorschau: ALFONS war bereits auf der Straße
Man nehme Abwechslung, Erlebnisse und Inspiration.
Hier geht es zu topaktuellen Informationen rund um den BÄKO-Workshop
Ein Auszug unserer Referenten in Würzburg 2016
Dr. Manuela Jacob-Niedballa
Fachärztin für Arbeitsmedizin
Mythos Stress – Wege zu Leistungslust statt Leistungsfrust „Wer mehr arbeitet, hat mehr Stress.“ Ist das wirklich so?…...
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Lola Güldenberg
Trend- und Konsumentenforscherin
Überall „connected“ es! Die Digitalisierung verändert das tägliche Geschäft Die Digitalisierung braust über die Unternehmenslandschaft hinweg – und…...
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Ben Schulz
Berater im Personal Branding, Agentur werdewelt
Die Marke „ICH“ „Der Erfolg braucht mein Gesicht!“ Authentisch wirken, überzeugen und in den Köpfen der Menschen hängenbleiben…...
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Anitra Eggler
Digital-Therapeutin
Vom Handy versklavt – von E-Mails getrieben? Eine Digital-Therapie für den Umgang mit Smartphone und Social-Media Anitra Eggler…...
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Der Countdown läuft: Das Kommunikation-Highlight des Jahres!
Sonntag
16:00 Uhr
Großes Hallo mit Kaffee und Kuchen im Congress Centrum Würzburg
17:30 Uhr
Der 28. BÄKO-Workshop startet.
Utopie macht Umsatz! ...denn Innovationen sind der Sauerstoff fürs Business
Die Marke ``Ich`` - Der Erfolg braucht mein Gesicht.
20:00 Uhr
Würzburger Stunden - Kommunikationsabend am Buffet
Montagmorgen
09:00 Uhr
Mythos Stress - Wege zu Leistungslust statt Leistungsfrust
Überall ``Connected`` es! Digitalisierung verändert das Geschäft
Posten. Bloggen. Backen. Ein Jagdausflug durch die Backwelt des Internet
Über das bargeldlose Einkaufen, die Inhouse-Digitalisierung und Prozesssteuerung
Flashlights & Diskussion
13:00 Uhr
Mittagspause
Montagnachmittag
14:15 Uhr
Vom Handy versklavt - von E-Mails getrieben?
15:30 Uhr
Vertiefungsworkshops
ab 18:00 Uhr
Ausflug in die Vergangenheit
Dienstag
09:15 Uhr
Vertrauen ist die beste Kundenbindung
Psychologie des Eigenmarketings
Baguette oder Schwarzbrot?
13:00 Uhr
Der nächste BÄKO-Workshop - Auf Wiedersehen in ...
Anmeldung
* zzgl. der gesetzlichen MwSt
** Für Begleitpersonen, die nicht am BÄKO-Workshop-Programm teilnehmen, aber das gastronomische und kulturelle Angebot in Anspruch nehmen wollen.
Pro Konferenzteilnehmer kann nur eine Begleitperson teilnehmen.
Würzburg
Veranstaltungsort
Pleichertorstraße
97070
Würzburg
Tel: +49 931 – 37 28 28
Congress Centrum Würzburg
Zentral, variabel und leistungsfähig – Das Congress Centrum Würzburg (CCW) Mitten in der Stadt. Direkt am Main, mit einem unvergleichlichen Blick auf die Festung Marienberg und die Alte Mainbrücke – schon die Lage des CCW schafft einen einmaligen und inspirierenden Ausblick. In Laufweite befinden sich der Bahnhof (10 Minuten) und der Marktplatz (9 Minuten). Neben der hauseigenen Tiefgarage mit 226 Stellplätzen können auf dem Parkplatz Congress Centrum 99 Fahrzeuge sicher abgestellt werden.
Würzburg
Das UNESCO Weltkulturerbe Residenz, die größte Riemenschneider-Sammlung der Welt, das Ensemble der Türme von Dom, Neumünster, Grafeneckart und Käppele, ein Blick von der Festung Marienberg, Weinberge ringsum – dies sind nur einige Gründe, warum der BÄKO-Workshop erneut in Würzburg stattfindet.
Die Hotels
Für die beiden Übernachtungen (So./Mo. und Mo./Di.) steht in den drei Hotels je ein Zimmerkontingent zur Verfügung. Die Buchung der Zimmer erfolgt ausschließlich über die BÄKO und nach Verfügbarkeit.
Mercure Hotel Würzburg am Mainufer
Dreikronenstraße 27
97082
Würzburg
Tel: +49 931 41930
http://www.mercure.com
7 Minuten Fußweg zum Veranstaltungsort!
Hotel am Congress-Centrum
bereits ausgebucht
Pleichertorstraße 26
97070
Würzburg
Tel: +49 931 2307970
http://www.hotel-am-congress-centrum.de
Das Kommunikations – Highlight der backenden Branche
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