SonntagABEND

JRB_Programm

LIVE

 

Nelson Müller singt mit Unterstützung

 

der Jim-Rockford-Band am Sonntagabend

 

exklusiv für die Teilnehmer des BÄKO-Workshops.

MontagNACHMITTAG

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Montagnachmittag starten die Teilnehmer per Bus zu einer kleinen Stadtrundfahrt um

dann im Anschluss an ungewöhnlichem Ort – das BaseCamp Young Hostel ist der

weltweit erste und einzige Indoor-Vintage-Campingplatz – kaffeezutrinken und dem

TV-bekannten Lebensmitteltechniker Sebastian Lege zu begegnen, der mit einer

unkonventionellen Backwarenproduktion aufwartet.

Sebastian-Lege-Referent

MontagABEND

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Am Montagabend des Kongresses erwartet Sie ein feines Menü

zum Genießen von Nelson Müller.

 

Sommelier-Weltmeister und Master of Wine Markus Del Monego, der bereits 2003

die Teilnehmer des BÄKO-Workshops begeisterte, begleitet den Abend mit einer

feinen Weinauswahl.

 

Brote werden von Bäckermeister Max Kugel beigesteuert, der seit ca. einem Jahr mit

seinem Laden „Max Kugel, da wo‘s nur Brot gibt“ und rund zehn Broten im Sortiment

nicht nur die Bäckerkundenszene Bonns fasziniert, sondern auch viele Brotfreunde weit

über die Stadtgrenzen hinaus.

Markus-del-Monego
Max-Kugel-Referent