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Sonntag

8. November

  • 16:00 Uhr Großes Hallo mit Kaffee und Kuchen
  • 17:30 Uhr Willkommen in Weimar

    Ein Chef wie ein Rockstar!
    Was Rockstars mit jungen Fachkräften zu tun haben
    Ståle Ökland

    Kopf oder Bauch? – wie der Mensch entscheidet
    Herrlich irrational unser Gehirn!
    Dr. Volker Busch

  • 20:00 Uhr Weimarer Stunden / Kommunikationsabend

    Gepflegte Gespräche, informative Unterhaltung am Kommunikationsbüffet

  • 7pm - 8pm Baden-Badener Stunden

    Gepflegte Gespräche am Kommunikationsbuffetent.

Montagmorgen

9. November

  • 9.15 Uhr Zahlen, Daten, Fakten

    Mitarbeitermangel: Wer backt und verkauft morgen (2020) Brötchen?
    Prof. Dr. James Bruton und Marcus Höffer

  • 9.45 Uhr Nennen Sie mir drei gute Gründe, warum ich bei Ihnen anfangen sollte?

    Personalführung zwischen Generation Y und 50plus
    Prof. Dr. Martin Klaffke

  • 10.30 Uhr Obst- und Gebäckpause
  • 11.00 Uhr - 12:00 Flashlight

    11.00 Uhr Flashlight 1:
    Verkauf in Zeiten verwaister Theken Ist der Bedienverkauf am Ende?
    Barbara Krieger-Mettbach

    11.20 Uhr Flashlight 2:
    Können und Müssen(?!) wir das Anforderungsprofil herunterschrauben?
    Dr. Steffen Kohl

    11.40 Uhr Flashlight 3:
    Drei Konzepte, drei Berufe: – eine eingeschworene Truppe!
    Michael Hohoff

  • 12.10 Uhr Podiumsdiskussion zu den Vorträgen des Vormittags

    Fachkundiges Personal – Herausforderung Zukunft
    Teilnehmer: Dr. James Bruton, Michael Wippler, Prof. Martin Klaffke, Barbara Krieger-Mettbach, , Dr. Steffen Kohl, Michael Hohoff.

  • 13.00 Uhr Mittagspause

Montagnachmittag

9. November

  • 14.15 Uhr Echtes Leuchten in den Augen ihrer Mitarbeiter

    Dominic Veken

  • 15.00 Uhr Steifzug durch Weimar
  • 19.00 Uhr Festliches Menü und musikalischer Abend mit prominenter Band

Dienstag

10. November

  • 9.30 Uhr Die Zukunft des guten Essens!

    Der Beginn einer neuen Esskultur
    Bettina Höchli

  • 10.15 Uhr Von gutem Brot und ehrlichen Geschichten:

    Qualität und Können – die harte Währung im 21. Jahrhundert

  • 11.15 Uhr abschließende Gesprächsrunde

    (ca. 15 bis 20 Minuten) mit den Referenten

  • 11.30 Uhr Werde perfekt!

    Von allem etwas, … und davon reichlich!
    Florian Schroeder

  • 12.30 Uhr Der nächste BÄKO Workshop: Auf Wiedersehen in ...