Was hat ein handwerkliches Backwaren-Sortiment eigentlich mit Lebensstilen zu tun? Ob Qualität, Authentizität, Nachhaltigkeit, … – all diese Faktoren machen den Lebensstil eines Verbrauchers aus und spielen somit in der Wahl der Produkte eine große Rolle. Je besser also ein Bäcker oder Konditor seine Kundschaft mitsamt deren Lebensstilen und Wünschen kennt, desto besser für die Kundenansprache.