Mehr als 75 Teilnehmer:innen des 1. BÄKO-Hackathons suchten nach innovativen Lösungen, um gemeinsam das backende Handwerk zukunftssicher zu unterstützen und voranzubringen. Die Challenge: Wie können digitale Lösungen dazu beitragen, den Alltag in Bäckereien und Konditoreien zu optimieren und effizienter zu gestalten? Das Ziel: Die Qualität und Vielfalt unserer Brot- und Backwaren als kulturelles Erbe zu bewahren und zu erweitern. Schaut rein, wenn die Gewinner:innen der Plätze 1-3 ihre kreativen und digitalen Lösungsansätze vorstellen!