Intensivierung: Geht das backende Handwerk an den Verbrauchertrends vorbei?

Montag, 21. September 2026

15:30 – 17:00 Uhr

Max. 40 Teilnehmer:innen

Buchbar

Intensiv-Workshop mit Prof. Dr. Carolyn Hutter

Mit dabei

Referent:in

Prof. Dr. Carolyn Hutter

Nachhaltigkeits- und Food-Expertin

Prof. Dr. Carolyn Hutter ist Nachhaltigkeits- und Food-Expertin. Als Professorin an der DHBW Heilbronn leitet sie dort den Studiengang BWL-Food Management. Zuvor war sie als Nachhaltigkeitsexpertin unter anderem bei Lidl Deutschland und Porsche. Die Heilbronner Hochschullehrerin wurde 2025 als eine der „Top 30 Changemakers in Food & Planetary Health“ ausgezeichnet.

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