Das ist die Agenda

Sonntag, 22.09.2024

Herzlich willkommen mit Kaffee und Kuchen

15:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Begrüßung zum 34. BÄKO-Workshop

16:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Moderation: Steffi Renz, Marcus Höffer

Die Zielgruppe ist tot, es lebe der Lebensstil

16:15

Format: IMPULS

Referent:in: Andreas Steinle

Erfolgsfaktor Diversity – Zukunftssicherung durch Fachkräfte-Vielfalt

17:00

Format: IMPULS

Referent:in: Prof. Dr. Martin Klaffke

Nachhaltige Unternehmenskultur: Wie Handwerksbetriebe von Diversität profitieren können

18:00

Format: DIALOG

Referent:in: Familie Geisenhofer, Volker Schmidt-Sköries, Prof. Dr. Martin Klaffke

Abschluss Tag 1

18:45

Format: Noch nicht ausgefüllt

Moderation: Steffi Renz, Marcus Höffer

Transfer zur Abendveranstaltung

19:15

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Get Together Event

19:30

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Montag, 23.09.2024

Beginn des BÄKO-Workshops Tag 2

09:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Moderation: Steffi Renz, Marcus Höffer

Jugend 2024: Brauche ich den Bäcker noch? (Exklusive Kinder- und Jugendstudie)

09:15

Format: IMPULS

Referent:in: Denise Ullrich

Von der verstaubten Kassette zum Podcast

10:00

Format: IMPULS

Referent:in: Brotale Bäcker (Tim Lessau, Christian Dick)

Die Bedürfnisse der Kunden im Fokus – Bäckerei-Konzepte, die sich lohnen

10:30

Format: IMPULS

Referent:in: Florian Weinhold

Kaffeepause

11:15

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Wenn die Spur nicht mehr stimmt… wird’s Zeit für ein neues Profil

11:45

Format: IMPULS

Referent:in: Thomas Backenstos

Mittagspause

12:45

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

1 Klare Konturen schaffen Wahrnehmbarkeit

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Thomas Backenstos

2 Erfolgsfaktoren beim Generationswechsel im Familienunternehmen

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Oliver Vogt

3 Finde deine Identität als backender Unternehmer

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Katharina Aguilar

4 Jugend 2024 – Wofür brauche ich Bäcker?

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Denise Ullrich

5 Führung als Schlüssel von Vielfalt und Inklusion

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Prof. Dr. Martin Klaffke

6 Früher Bandsalat – heute Podcast

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Brotale Bäcker (Tim Lessau, Christian Dick)

7 Starte die MAGIE der einfachen Mitarbeiterbindung

14:00

Format: INTENSIVIERUNG

Referent:in: Gesa Lüken

Kaffeepause

15:30

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Mit Identität und USP in eine strahlende Zukunft

16:15

Format: IMPULS

Referent:in: Katharina Aguilar

Bäckereien im Trend: Erfolgsstrategien für eine markante Identität

17:00

Format: DIALOG

Referent:in: Katharina Aguilar, Julius Brantner, Maximilian Plum

Abschluss Tag 2

17:45

Format: Noch nicht ausgefüllt

Moderation: Steffi Renz, Marcus Höffer

BÄKO-Workshop Party im Darmstadtium

18:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Dienstag, 24.09.2024

Beginn des BÄKO-Workshops Tag 3

09:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Moderation: Steffi Renz, Marcus Höffer

Tristan Horx der Generationen-Übersetzer

09:15

Format: IMPULS

Referent:in: Tristan Horx

Generationswechsel – die einmalige Chance des Scheiterns

10:00

Format: IMPULS

Referent:in: Oliver Vogt

Kaffeepause

11:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Der gelungene Generationswechsel: Gibt es den überhaupt?

11:30

Format: DIALOG

Referent:in: Oliver Vogt, Familie Heislitz, weitere

Rebel Mind: Wie Bäcker ticken, die ihre Welt bewegen

12:15

Format: IMPULS

Referent:in: Dr. Peter Kreuz

Abschluss BÄKO-Workshop 2024

13:00

Format: Noch nicht ausgefüllt

Moderation: Steffi Renz, Marcus Höffer

Mittagsimbiss & Abreise

13:15

Format: Noch nicht ausgefüllt

Referent:in: Noch nicht ausgefüllt

Das ist die Agenda

Sonntag, 22.09.2024

Montag, 23.09.2024

Dienstag, 24.09.2024

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26. - 28. Oktober 2025 in Bonn